Palatschinken

Zutaten für 1 Personen:
250 g Milch
100 g Mehl
Prise Salz
3 Stück Eier

Zubereitung
Die Milch mit dem Mehl glattrühren, am einfachsten mit einem Mixer. Salz dazugeben. Dann erst die Eier zugeben und nochmals gut verrühren. Einige Zeit quellen lassen.