Rinderfilet im Wok

Zutaten für 4 Personen
400 g Rinderfilet / 1 roter Paprika / 1 grüner Paprika / 2 Zwiebeln / 2 Eßl gehackter Knoblauch 1 Eßl Speisestärke / 2 Eßl Sojasauce / 2 Teel Balsamessig / 2 Eßl Sherry / 2 Teel brauner Zucker / 2 Eßl Öl / 2 Eßl Teriyaki Sauce / 1 Eßl Fischsauce / 1 Teel Chilipaste



Marinade: Speisestärke, Sojasauce, Balsamessig, Sherry und Zucker verrühren. Filet darin eine Stunde einlegen

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